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淡水登峰魚丸博物館

淡水登峰魚丸博物館

「登峰食品」的前身為創立於1950年的「味香魚丸店」,是淡水地區第一家專賣魚丸及魚酥的店鋪,並成為全台灣唯一採用「低溫焙炒」獨家製程技術,研發出含油量最低的淡水魚酥,運用創新技術傳承古早好滋味,並率先導入HACCP、ISO22000國際品質認證標準,給您最難以忘懷的好味道~

「登峰魚丸博物館」為全台灣首家魚丸博物館,2004年於淡水老街上供民眾入內參觀,不僅陳列展示眾多關於魚類製品及海洋知識等相關資訊,提供專業的導覽服務,更開放觀光工廠生產線,讓所有旅客能一窺美味魚丸的製作過程,更加了解台灣豐富的漁業資源,為淡水在地文化盡一份心力。「登峰魚丸博物館」除展示相關資料之外,更貼心規劃多項DIY活動項目,讓孩子們不僅可獲取知識,還能體驗親自動手製做魚丸及甜不辣等魚類製品唷~

淡水登峰魚丸博物館

2010年於經濟部工業局、中部辦公室指導與工研院觀光工廠計畫的輔導下,將生產廠區改造成為「登峰魚丸博物館二館」,打造出一座寓教於樂的魚丸天地~

淡水登峰魚丸博物館

淡水魚丸是所有旅客來到淡水必定嘗鮮的美食,鮮脆彈牙的口感令人再三回味,而魚酥、旗魚鬆、蝦薯餅、蝦寶及蝦酥等多種以海鮮為原料的零嘴美食,也是讓每位遊客滿載而歸的伴手禮特產喔!

淡水登峰魚丸博物館

開放時間:
淡水老街一館:賣場開放時間為11:00至21:00。目前博物館將進行整修計畫暫停開放~
觀光工廠二館: **二館日前改裝中暫不開放,如有不便敬請見諒~**

淡水登峰魚丸博物館

服務項目:工廠導覽體驗、DIY活動、魚丸及魚酥等產品販售、博物館展示。

◆生產線開放參觀需配合工廠生產排班表,若有不便之處敬請見諒。
◆足20人~40人之團體歡迎來電預約報名。

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